沙龙
从果实内的小小果仁到香浓醇厚的流行饮料,咖啡的制作过程是一场奇妙的「冒险」,它也见证着近代历史的发展变化。这股香气,从东非高原出发,飘向了全世界。对于咖啡,你了解多少?制作一杯手冲咖啡,又需要哪些步骤?这个周六,让我们一起来探索~
活动预告
10 月 16 日, @知乎城市-青岛邀请到知乎「咖啡」话题下的优秀回答者、专业咖啡烘焙师 @一只咖啡狗的自白,分享与咖啡有关的点点滴滴。本次分享,将在他的带领下,体味咖啡制作的过程,了解咖啡的产生、传播与发展,感受咖啡文化在流行文化中的独特地位。
# 时间
2021 年 10 月 16 日 (周六)
14:30-16:30
# 地点
青岛知乎城市空间
(市北区连云港路 66 号青岛国际航运中心,Inxpark 硬河家居公园 3 楼)
# 主题
精品咖啡分享会 | 如何体会咖啡中的香浓与醇厚?
嘉宾介绍
#一只咖啡狗的自白
从业 8 年,咖啡品牌「一只咖啡狗的自白」创始人,专业咖啡烘焙师,知乎「咖啡」话题优秀回答者。欧洲精品咖啡协会(SCAE)认证烘焙师,认证金杯萃取。
· 2021 世界咖啡杯测大赛 中国赛区总决赛 冠军
· 2018 咖啡杯测大师赛 季军
· 2019-2020 赛季 青蛙咖啡烘焙赛年度 亚军
活动预告
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前 30 组报名成功者即可参与本次沙龙活动!
# 如果报名成功后不能准时参与沙龙,请提前告知我们的工作人员,方便我们对于沙龙名额和互动安排进行调整,感谢您的配合~
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