主讲老师：邹碧莹(点击姓名查看个人介绍)

白露，是秋的序章，是岁月的轻吟。古人云：“秋风何冽冽，白露为朝霜。”在这个清露初降的时节，让我们跟随典籍，沉浸式体验古人的白露生活，感受那份独特的秋日韵味。

一、典籍里的白露节气

典籍里的白露：饮白露茶

白露茶，是在白露时节采摘的茶叶。民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

🌿 民俗里的白露（今年逢中元节）

收清露

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗。明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

啜米酒

湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个大味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过的了。

十样白

在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

秋社

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

🌿 物候里的白露

一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。

🌿 尊生里的白露

七月宜忌《遵生八笺》、《四时簒要》、《云笈七签》、《抱朴子·养生书》等

主打润肺养脾胃，帮助身体适应季节变化。

🌿 诗词里的白露

陶渊明《归园田居》

“晨兴理荒秽，带月荷锄归。道狭草木长，夕露沾我衣。”

杜甫《月夜忆舍弟》

“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。”

《蒹葭》

《诗经·国风·秦风》

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。

二、本草里的白露

红薯叶和梗

体验古法：采药制作白露节气养生饮品，感受自然的馈赠。

三、 幽赏中的白露🌼

收清露、赏菊

在白露时节，收清露、赏菊，感受秋日的宁静与美好。

四、功法中的白露

学习陈抟老祖白露导引功法

通过道家导引功法，疏通经络，调和气血，让身心在自然的韵律中达到平衡与和谐。

五、飨馔中的白露

享用由崂山书院酒店大厨依据白露节气、崂山地域特点，遵循《不时不食》原则为大家准备的尊生午馔。

六、疗愈中的白露

尊生午养

在午后的宁静时光中，进行一场尊生午养，让身心得到充分的休息与调养。

七、非遗中的白露

品饮白露节气尊生茶

品饮白露节气尊生茶，感受非遗文化的独特魅力，享受白露的清凉与宁静。

八、清雅中的白露

手作鸡头米白丸子羹

体验手作的乐趣，制作一份清甜可口的鸡头米白丸子羹，感受白露的清雅与美好。

九、色彩中的白露

凝脂

白露时节，选择凝脂色的服饰或装饰，增添一份秋日的温暖与宁静。

十、 茶境中的白露

学习布置白露茶飨席与境

学习布置白露茶飨席，感受茶道的魅力与乐趣，营造一个宁静、和谐的茶境。

茶品：白露节气尊生茶（市非遗）

花艺：木槿花

传统色：凝脂

香事：秋桂（道家古法）

茶点：荞麦圈圈（桂花糕）、葡萄

白露节气水：崂山山泉水

茶具：纯手工土陶（日本）

音乐：绿野仙踪

崂山书院，与您共赴白露之约

在这个充满诗意的白露时节，崂山书院为您精心准备了一场《百草秋露》白露节气活动，邀您一同感受大自然的馈赠，体验传统文化的魅力。

活动时间：9月7日（周日）9:30 -15:30

席位有限，158元/位

咨询、报名请联系